Si è conclusa con numerose irregolarità l’operazione di controllo condotta dai Carabinieri del N.A.S. di Taranto in diverse strutture ricettive delle province di Taranto e Brindisi, in particolare alberghi e agriturismi che ospitano studenti in viaggio d’istruzione.
Nel corso dell’attività ispettiva, sono state sottoposte a verifica 35 strutture: 17 di queste, pari a oltre il 50%, sono risultate non conformi alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e requisiti igienico-sanitari.
In totale sono state rilevate 35 violazioni amministrative, che hanno portato alla segnalazione di 17 persone alle autorità competenti, al sequestro di 750 kg di alimenti privi di tracciabilità e alla chiusura di un albergo e un agriturismo, per un valore complessivo di circa 4,5 milioni di euro.
Tra le infrazioni più frequenti rilevate dai militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità:
-
la gestione difforme delle autorizzazioni sanitarie,
-
la presenza di alimenti non tracciati,
-
l’utilizzo di acqua contaminata da parametri microbiologici non conformi e quindi non idonea al consumo umano.
L’operazione rientra in un piano di controlli mirati alla tutela della salute pubblica, con particolare attenzione alle fasce più giovani della popolazione, come gli studenti in viaggio scolastico. Le indagini proseguiranno per verificare eventuali responsabilità ulteriori e garantire la piena sicurezza nelle strutture ricettive del territorio.
